Zouk Tea Bar & Grill

Restaurant indien à Manchester

Le "Zouk Tea Bar & Grill" à Manchester, en Angleterre, est un restaurant moderne spécialisé dans la cuisine indienne et pakistanaise authentique, offrant une expérience culinaire unique au cœur du dynamique Oxford Road Corridor. Fondé par les frères Mudassar et Tayub Amjad, inspirés par leur père, l'établissement allie des recettes traditionnelles à une touche contemporaine et s'est établi comme un lieu de rencontre prisé depuis son ouverture. Il est situé en face des studios de la BBC et est connu pour sa capacité généreuse accueillant jusqu'à 300 convives, sa cuisine théâtrale ouverte et une atmosphère polyvalente, convenant aussi bien aux repas détendus qu'aux célébrations. Le restaurant attire un mélange coloré de locaux, d'étudiants, de touristes et de gourmets qui apprécient la diversité des saveurs et l'ambiance accueillante.

Cuisine pakistanaise authentique Manchester

L'atmosphère du "Zouk Tea Bar & Grill" est dynamique et stylée, caractérisée par un décor élégant agrémenté d'accents floraux, comme un mur de fleurs frappant, parfait pour les photos. L'intérieur offre diverses options de sièges, allant des tables pour deux confortables aux niches adaptées aux familles, en passant par de longues banquettes pour les groupes plus importants. Une particularité est la terrasse à chicha résistante aux intempéries, dotée d'un toit rétractable, de chauffages et de couvertures, qui peut être utilisée toute l'année, créant une oasis de détente au milieu des caprices de la météo mancunienne. La cuisine ouverte, dirigée par des chefs passionnés tels que Mangal et Sajjad, permet aux invités de suivre la préparation des plats en direct, apportant une vivacité supplémentaire à l'expérience. Le personnel est réputé pour sa convivialité, même si des délais mineurs peuvent parfois survenir lors des heures de pointe.

Meilleurs plats indiens Manchester

Sur le plan culinaire, le "Zouk Tea Bar & Grill" représente une interprétation créative de la cuisine du sous-continent indien, avec un accent sur des ingrédients frais et des épices intenses. Un plat phare est le "Butter Chicken", un plat crémeux avec du poulet tendre dans une riche sauce tomate-beurre, apprécié pour son goût équilibré et souvent servi avec du naan chaud. Tout aussi populaire est le "Lamb Nihari Calzone", une fusion innovante d'agneau mijoté et d'une croûte croustillante, qui présente la traditionnelle Nihari d'une nouvelle manière. Les "Punjabi Lollipop", des ailes de poulet marinées avec une note épicée de grenade, offrent une entrée délicieuse qui souligne la diversité des saveurs. Pour le dessert, le "Mango Kulfi", une crème glacée maison rafraîchissante avec une note fruitée de mangue, constitue un contraste sucré avec les plats épicés principaux. L'offre comprend également des options véganes et végétariennes, ainsi que des cours de cuisine où les invités peuvent apprendre les secrets de la cuisine.

Ambiance Zouk Tea Bar et Grill

L'offre de boissons est tout aussi variée, avec une sélection de cocktails et de mocktails qui complètent les plats – comme le "Saffron Mule" fruité, qui ravit avec ses notes exotiques. Une large gamme de thés est également disponible, répondant à l'aspect "Tea Bar" du nom, ainsi que des bières et des vins locaux. Les formules de brunch à volonté sont particulièrement populaires, associant boissons illimitées et choix de plats, ainsi que des buffets saisonniers, comme le buffet du Ramadan avec un impressionnant carvery d'agneau Raan.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	8:00 - 0:00
Lundi	8:00 - 0:00
Mardi	8:00 - 0:00
Mercredi	8:00 - 0:00
Jeudi	8:00 - 0:00
Vendredi	8:00 - 0:00
Samedi	8:00 - 0:00

Avis

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